Clément Termes Rosé

Clément Termes Rosé

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Millésime 2022

Ce vin est élaboré à partir des cépages Duras et Syrah. Une bouche fraîche et fruitée : au nez, mariage d'agrumes et groseilles. Il accompagnera agréablement poisson grillé, viande marinée…


Cépages
60 % Duras – 40 % Syrah
Viticulture & rendement
Lutte raisonnée, rendement entre 50 et 55 hl/ha
Terroir et climat
Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive droite du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type sablo-graveleux.
Vinification
Saignée après une courte macération. La fermentation alcoolique réalisée en cuves inox est maintenue entre 15 et 18°C. Soutirage suivi d’un collage. Filtration sur membranes.
Conservation
2 ans
Caractéristiques analytiques
Degré : 12 %
Note de dégustation
Robe rose et brillante. Au nez, mariage des agrumes et de la groseille. La bouche est fraîche et fruitée.
Accords mets & vins
Grillades de poissons et viandes marinées, ...
Température de service
8°C
Emballage
Bouteille bordelaise avec bouchon en liège.

Fiche technique

Cépages
Duras
Syrah
Type de vin
Rosé
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Aromatique et souple
Fruité et Généreux
Fruité et Léger
Millésime
2022

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Clément Termes Rosé

Millésime 2022

Ce vin est élaboré à partir des cépages Duras et Syrah. Une bouche fraîche et fruitée : au nez, mariage d'agrumes et groseilles. Il accompagnera agréablement poisson grillé, viande marinée…

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