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Clément Termes Rosé
Millésime 2023
Ce vin est élaboré à partir des cépages Duras et Syrah. Une bouche fraîche et fruitée : au nez, mariage d'agrumes et groseilles. Il accompagnera agréablement poisson grillé, viande marinée…
- Cépages
- 60 % Duras – 40 % Syrah
- Viticulture & rendement
- Lutte raisonnée, rendement entre 50 et 55 hl/ha
- Terroir et climat
- Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive droite du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type sablo-graveleux.
- Vinification
- Saignée après une courte macération. La fermentation alcoolique réalisée en cuves inox est maintenue entre 15 et 18°C. Soutirage suivi d’un collage. Filtration sur membranes.
- Conservation
- 2 ans
- Caractéristiques analytiques
- Degré : 12 %
- Note de dégustation
- Robe rose et brillante. Au nez, mariage des agrumes et de la groseille. La bouche est fraîche et fruitée.
- Accords mets & vins
- Grillades de poissons et viandes marinées, ...
- Température de service
- 8°C
- Emballage
- Bouteille bordelaise avec bouchon en liège.
Fiche technique
- Cépages
- Duras
Syrah - Type de vin
- Rosé
- Je sélectionne mon vin
- Aromatique et Charnu
Aromatique et souple
Fruité et Généreux
Fruité et Léger - Millésime
- 2023
Millésime 2023
Ce vin est élaboré à partir des cépages Duras et Syrah. Une bouche fraîche et fruitée : au nez, mariage d'agrumes et groseilles. Il accompagnera agréablement poisson grillé, viande marinée…