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Nos vins - AOP Gaillac

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Retrouvez nos cuvées emblématiques :

  • Clément Termes :

    Nos cuvées tradition, valeurs sûres en toutes occasions : Rouge, Blanc, Rosé, Perlé et Doux,
  • Mémoire :

    Élevée en fut de chêne, aux arômes riches et souples, un vin pépite en Rouge et Blanc,
  • Le Prunelart :

    Cuvée confidentielle et addictive,
  • L’Esprit :

    100% Braucol, pour les amateurs de vin complexe aux arômes du terroir Gaillacois,
  • Les Bulles :

    Méthode ancestrale pour des moments festifs.

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    Retrouvez nos cuvées emblématiques :

    • Clément Termes :

      Nos cuvées tradition, valeurs sûres en toutes occasions : Rouge, Blanc, Rosé, Perlé et Doux,
    • Mémoire :

      Élevée en fut de chêne, aux arômes riches et souples, un vin pépite en Rouge et Blanc,
    • Le Prunelart :

      Cuvée confidentielle et addictive,
    • L’Esprit :

      100% Braucol, pour les amateurs de vin complexe aux arômes du terroir Gaillacois,
    • Les Bulles :

      Méthode ancestrale pour des moments festifs.
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  • Type de vin : Rouge
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    Clément Termes Rouge

    Millésime 2021

    Fruit d'un assemblage de nos cépages locaux, ce vin offre des notes de cassis, framboise et réglisse. Sa bouche est ronde, souple et fruitée. il accompagnera viandes rouges, cotes d'agneau grillées, magret de canard et fromage.

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    Prunelart

    Le Prunelart est un cépage ancestral de Gaillac. Disparu de nos vignobles des suites du Phylloxera, il réapparait dans les années 90 sous l'impulsion de quelques vignerons gaillacois.

    En 2013, Olivier et Caroline David choisissent à leur tour de mettre à l'honneur le Prunelart avec beaucoup de modernité.

    Cette cuvée a une belle robe rubis. Le Prunelart apporte des arômes originaux de pruneaux, d'épices et de fleurs. Ce vin est à la fois typé et élégant.