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Nos vins - AOP Gaillac
Retrouvez nos cuvées emblématiques :
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Clément Termes :
Nos cuvées tradition, valeurs sûres en toutes occasions : Rouge, Blanc, Rosé, Perlé et Doux, -
Mémoire :
Élevée en fut de chêne, aux arômes riches et souples, un vin pépite en Rouge et Blanc, -
Le Prunelart :
Cuvée confidentielle et addictive, -
L’Esprit :
100% Braucol, pour les amateurs de vin complexe aux arômes du terroir Gaillacois, -
Les Bulles :
Méthode ancestrale pour des moments festifs.
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Clément Termes Rouge0 Review(s)Millésime 2023
Fruit d'un assemblage de nos cépages locaux, ce vin offre des notes de cassis, framboise et réglisse. Sa bouche est ronde, souple et fruitée. il accompagnera viandes rouges, cotes d'agneau grillées, magret de canard et fromage.
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"Mémoire" Rouge0 Review(s)Millésime 2023
Ses grappes sont issues de vieilles vignes du domaine situées sur le coteau argilo-calcaire. La bouche est ronde et harmonieuse. Les tanins sont fondus, le fruit et le boisé se côtoient sans se heurter. Il accompagnera vos pièces de bœuf, fromages de caractère, gibiers...
Notre "Mémoire" Vieilles Vignes 2020, dégusté par le meilleur sommelier du monde, Andreas Larsson :
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Prunelart0 Review(s)Millésime 2022
Le Prunelart est un cépage ancestral de Gaillac. Disparu de nos vignobles des suites du Phylloxera, il réapparait dans les années 90 sous l'impulsion de quelques vignerons gaillacois.
En 2013, Olivier et Caroline David choisissent à leur tour de mettre à l'honneur le Prunelart avec beaucoup de modernité.
Cette cuvée a une belle robe rubis. Le Prunelart apporte des arômes originaux de pruneaux, d'épices et de fleurs. Ce vin est à la fois typé et élégant.
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- Rupture de stock
"Mémoire" Rouge Magnum0 Review(s)Millésime 2023
Ses grappes sont issues de vieilles vignes du domaine situées sur le coteau argilo-calcaire. La bouche est ronde et harmonieuse. Les tanins sont fondus, le fruit et le boisé se côtoient sans se heurter. Il accompagnera vos pièces de bœuf, fromages de caractère, gibiers...
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- Rupture de stock
Clément Termes Rouge...0 Review(s)Millésime 2023
Fruit d'un assemblage de nos cépages locaux, ce vin offre des notes de cassis, framboise et réglisse. Sa bouche est ronde, souple et fruitée. il accompagnera viandes rouges, cotes d'agneau grillées, magret de canard et fromage.